【経済】ほっともっと、減収減益ヘルシー弁当不振 常連はボリューム好み

1: リサとギャスパール ★:2016/04/13(水) 16:20:33.15 ID:CAP_USER*.net

弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)が12日発表した2016年2月期決算は、前期と比べて売上高が4・4%減の1458億円、純利益が14・3%減の36億円となり、減収減益だった。減収は6期ぶり、減益は2期連続。

 低カロリーで栄養バランスの良いヘルシー弁当を売り出し、健康志向の顧客層を開拓したが、逆にボリュームを求める常連客の来店回数が減った。
定食店「やよい軒」では、輸入食材の高騰を受けて、メニューの多くを値上げした影響で客数が減ったという。

 今期は売上高が前期より3・3%増の1506億円、純利益は18・4%増の43億円を見込む。「BIGのり弁」など常連客好みの弁当を売り出して来店を増やす。新規出店も国内外で進める。

http://www.asahi.com/articles/ASJ4D5F5GJ4DTIPE01J.html
2016年4月13日15時50分

2: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:21:24.62 ID:vn1sxQH/0.net

ヘルシー志向の奴は外食しないもんな

357: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:30:50.66 ID:R/7LZ2gR0.net

>>2
マクドナルドとか吉野家も野菜増やしたヘルシーメニューを発売してるけど
業績はさっぱり上がらなかった
案の定、ギガマックだのという超カロリーメニューはバカ売れ

外食は自分のとこの客層を知るべき

3: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:22:14.92 ID:EB2DPqId0.net

値上げだろ

303: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:16:01.26 ID:cZIsz2ix0.net

>>3
値上げもあるけど同時に微妙におかずのサイズが小さくなってそれが原因だと思う
値上げ+ボリューム減は最悪
もっと値上げしてもボリュームそのままにすべきだった

9: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:23:01.08 ID:ZbAl5R8K0.net

安さが魅力なのを忘れてはいけない
最近高い

13: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:23:17.68 ID:+B6c5t2H0.net

量が少ない低カロリーの需要なんかねーよ
ご飯少なめにすればいいだけなんだから
腹を満たせて低カロリーでないと
ただのボッタクリにしか思われない

14: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:24:02.50 ID:Xy+yAOq/0.net

※タニタ弁当は大盛りにできません

17: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:24:57.05 ID:kxUGzhYI0.net

ヘルシーと銘打てば少量でもいいだろうって思ってたんだろどうせ
低カロリー=ヘルシー という短絡思考はさておき
低カロリーかつボリュームありでなければ工夫されているといえない
ただ少ないだけなら勝手に少しだけ買えばいいんだからな
大盛りでなおかつ低カロリーではじめて余計に金を払う価値がある

25: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:26:59.03 ID:rbA3aX2e0.net

これ思い出したw

マクドナルド原田「アンケートをとると必ずヘルシーなラップサンドやサラダがほしいと要望があって商品化したけども売れたためしがない。
ヘルシーなサラダでなくメガマックが売れる。お客は言うこととやることが違うからお客の話を聞いてはだめ。」

38: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:29:59.59 ID:+tqMTOieO.net

焼き魚系をもう少し増やして欲しい

40: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:30:21.48 ID:bFkkGDFM0.net

タニタ弁当、検索してみたら、ひどいな。ご飯は2口分くらいしかなさそう。

47: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:31:15.87 ID:ME3P0Fi90.net

コンビニよりはやすくてボリュームあるからよく買ってる

51: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:32:13.16 ID:qU7HoXK20.net

カロリーが少ない=ヘルシーじゃねえよ

53: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:32:27.73 ID:Bx0k6oiZ0.net

東北限定のバラ焼きうまい

54: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:32:37.50 ID:MAAACxq90.net

アホか
肉体労働者がヘルシー弁当なんて買わないっつうの

67: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:34:31.15 ID:rkFeg6tB0.net

コンビニよりはほっともっと利用するけどな
カツカレー、カツ丼最高

69: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:34:43.21 ID:cjeJ76Pa0.net

最近は、何かやろうとしてヘマをする企業ばっかだな。
本業をスリムに効率よくやりゃ企画屋みたいな余計な人材と労力抱え込まないで済むのに。

85: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:37:19.70 ID:/eUKqQyE0.net

ローカロリーなタニタ弁当が不人気なのは分かったけど
いまやってるエリア限定商品の売れ行きはどうなんだろうか

90: 安倍チョンハンターさん:2016/04/13(水) 16:38:23.17 ID:R+ANC4BY0.net

300円のものが500円になったら

誰も買わないよなあ

96: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:39:45.26 ID:JNDFt12r0.net

ほっともっとはメニューが少なすぎてすぐ飽きるんだよ。

ほっかほっか亭時代の原点に戻れ。

飽きないくらいのメニューを用意してればもっと通ってやんよ。

97: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:40:07.67 ID:LbUp01mi0.net

略して「ホモ便」

全く食える気がしないからなw

102: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:41:39.58 ID:g6uAk0ua0.net

>>1

あー、わかるわかる。

社員食堂の給食委員というのをずっとやってるんだが、アンケートのたびにやたらとヘルシーメニューだとか
減塩メニーだとか、肉より魚の方が健康に、とかそういう意見がいっぱい来るんだよ。

で、何度か、導入をはかるんだが、ヘルシーメニューは大抵売れ残り、カツ丼、とか天ぷら、とかがっつり系が
一番人気がある。

でも、アンケート取るとやっぱりヘルシーなのが求められているような結果が出てくる。
不思議だよなぁ。

109: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:42:43.55 ID:wWj7JDCM0.net

最近は若い女性も牛丼屋に普通にいるからな
貧しくなると食に余裕無くなるってマジなんだな

126: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:44:46.97 ID:kttPPfJa0.net

弁当屋の弁当でカロリー気にしてる奴はいないだろ
むしろ高カロリーのを選ぶやつの方が多い

128: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:45:04.32 ID:Ex5K1M5D0.net

BIGのり弁

153: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:49:41.17 ID:NgoZ/Chj0.net

>>128
スーパーで最後まで売れ残るタイプの弁当だ

222: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:00:42.31 ID:vWYv3vgZ0.net

>>128
これも大盛りできるのか?

624: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:24:34.32 ID:ic2mK3mf0.net

>>128
白身魚が高騰したから省き、竹輪でお茶を濁した。

白身魚のないのり弁なんて。

132: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:46:15.91 ID:deATF9Rh0.net

海苔で固めたブラック弁当を販売したらどうだ

135: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:46:31.59 ID:tMunoYCo0.net

安さとボリューム感を忘れたら無価値だよ

140: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:47:32.68 ID:UoRSEqfW0.net

ほっともっとの豚汁って100円で旨いよね
のり弁と一緒によく買う

169: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:52:25.03 ID:866eNg4a0.net

値上げ路線はどこも失敗してるのに何でやるかね
原価下げる企業努力以外し得ないよ弁当業界なんて

211: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 16:59:13.33 ID:bcreAJcJ0.net

バリエーション増やすなら野菜多めのから揚げ弁当とかあったらいいのに

219: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:00:17.57 ID:6YDqVLX70.net

アベノミクスによる円安不況で内需系企業は総崩れ

241: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:04:11.13 ID:cZaq0K1K0.net

ボリューム、脂、塩、ほどほど安い

逆に徹底した不健康路線で売り出したら
売れるんじゃないか

252: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:06:01.88 ID:9pDGU7mn0.net

>>241
昔、そういうメニューがあった、まんぷく弁当(500円前後)ってのが

263: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:08:21.96 ID:Ex5K1M5D0.net

>>252
あったあった
いつの間にか消えてたな

288: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:13:24.36 ID:9pDGU7mn0.net

>>263
値段も安くてよく食ったわ
今はもう値段的に無理なんだろうな

623: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:24:20.38 ID:iDNgRamE0.net

>>263
これができたて500円ならええな、手のひらと比べてもでかそうだ、これ売れよまずタルタルもつけてな

250: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:05:33.54 ID:BuDUu2pQ0.net

弁当の美味さは脂の多さと比例するらしいな

267: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:08:51.64 ID:VSepSril0.net

274時間の残業で店長殺したとこか、業績悪くて結構なことだ

276: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:10:59.46 ID:eIfH6BZg0.net

野菜食いたくて肉野菜弁当食ったが、油まみれでひどかった。
昔は大好きだったけど、年取ると食えなくなるんだな。

289: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:13:34.36 ID:seLmhmji0.net

客待たせすぎで、うんざりです
このシステムの欠点だと思う
使う気が起こらない

297: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:15:17.51 ID:FuIoBbN00.net

最近ブラックのイメージがある
274時間の残業って…

312: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:18:43.52 ID:iVQJOpfP0.net

油っこくないメニューがあるのは嬉しい。
油っこいものが売れるからってそればかりにならないでほしい。

326: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:22:19.87 ID:h507tdQM0.net

BIGのり弁
なんで白身フライ入れんかったんやw

375: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:34:34.12 ID:qPsc+7TN0.net

円安だし値上げはしょうがないな
貧困なんだし売れなくなるのもしょうがない

423: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:46:45.89 ID:0aV+3cFB0.net

西友の弁当がコストパフォーマンス高くて他で買う気がしなくなる

441: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:51:34.53 ID:Z1Pa53yM0.net

弁当なんざ代わりはいくらでもあるから

449: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:53:05.16 ID:a9V8R6B10.net

貧困層は質より量。ご飯少なく腹が膨れないタニタ弁当550円はウケない。

http://www.hottomotto.com/sp/tanita/

500: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:02:58.92 ID:pKt0uPuw0.net

>>449
タニタ食堂自体は830円で400~600kcalの食事提供してるのにこれはないなw

590: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:17:27.84 ID:h507tdQM0.net

>>449
ヘルシーと言ってもそこそこ食べ応えがなきゃあな
量が少ないから低カロリーなんてもんが売れるはずもなく

451: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:53:28.98 ID:LUYVXqwI0.net

作る側の都合で中身が決められてるんだもん
そりゃ飽きるし買わなくなるよ

とくに、一品+キャベツ千切り+漬け物+ご飯っていう弁当。それで500円近くする
のり弁330円のほうがおかずの品数が多いってどういうことよ?

453: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:54:06.94 ID:lrwX8qn80.net

高くて不味くて少ないとか最悪だもん

462: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:56:37.14 ID:DRzPDTER0.net

ヘルシーは量が少ない事じゃないんだよ。
それが飲食業界はわかっていない。

465: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 17:57:06.41 ID:bjfA1vjo0.net

ヘルのヘルは…

493: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:01:58.14 ID:i+73tj+O0.net

>>465
ヘル→減る
ヘル→地獄→唐辛子
ヘル朝鮮弁当→ヘルシーキムチ弁当・・・

479: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:00:18.27 ID:a9V8R6B10.net

税込み380円のこういうのり弁が求められてんだよ。飲み物込みでワンコイン500円の。

510: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:04:07.04 ID:C9UkqA+H0.net

大胆に斜めにカットされた容器の隙間が悲しい・・・

513: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:05:16.00 ID:WNzciAmi0.net

みんな白身魚フライ大好きなんやな
白身魚フライ弁当出せばいいのに

546: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:09:52.42 ID:bE/Vq1SY0.net

出来上がるの遅い

593: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:17:43.76 ID:ijOfI9r/0.net

ヘルシーという名の、
材料費削減と値上げだしな

もう消費者は騙されんわw

620: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:22:42.11 ID:yQ+L5mTZ0.net

東京のほっかほっか停も
いつの間にかから揚げ弁当にゆず醤油つくようになったな。
西日本では昔から付いてたけど、東京は塩コショウだったので嫌だったんだよな。

638: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 18:27:02.67 ID:ECVpSpai0.net

あーなんか無性にアフリカ辺りで獲れる脂っこい白身魚のフライにタルタルドバーで食いたくなってきた

911: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 19:59:49.50 ID:0aV+3cFB0.net

今どき550円じゃ財布には全くヘルシーじゃないしな

974: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 20:48:40.41 ID:elGodfBD0.net

ほっともっとは野菜炒め弁当がとても美味しい。

994: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 21:03:02.27 ID:/oD2ILjQ0.net

健康志向なら自炊一択

1000: 名無しさん@1周年:2016/04/13(水) 21:05:11.00 ID:LxXdOvUU0.net

ガッツリ最高!

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